A IMPORTÂNCIA DAS FRUTAS NA ALIMENTAÇÃO

A IMPORTÂNCIA DAS FRUTAS NA ALIMENTAÇÃO

 

Ricas em fibras e sais minerais as frutas, legumes e verduras podem ser consumidas livremente e são a pedida do momento. Por trás dos corpos esculturais e peles de pêssegos estão os cuidados básicos na alimentação saudável.

Com a chegada do verão uma das estações mais quentes do ano a temperatura corporal também aumenta e ocorre uma perda maior de líquidos, por isso a indicação é consumir muita água, frutas e evitar os alimentos ricos em gordura, afirma o nutricionista Sebastião Filho. A ingestão de gorduras provoca a termogenese (produção de calor corporal), para evitar desidratação a dica é caprichar na ingestão de alimentos ricos em sais minerais e fibras.

A alimentação exerce um papel extremamente importante na saúde do indivíduo, pois nosso organismo extrai os nutrientes necessários ao seu equilíbrio. “Uma dieta adequada proporciona inúmeros benefícios ao nosso organismo, entre eles: saúde, beleza, longevidade e prazer” afirma o nutricionista.

A deficiência nutricional causa inúmeros problemas, tais como: raquitismo, anemia e osteoporose. Uma forma de compormos uma dieta saudável e equilibrada é consumir alimentos construtores, energéticos e reguladores.

Os alimentos construtores são responsáveis pelo crescimento e reparação do organismo. Neste grupo estão alimentos ricos em proteínas tais como: carnes, peixes, leite, ovos, etc.

Os alimentos energéticos funcionam como combustível são os alimentos que o organismo retira a energia necessária para realizar todas as suas funções. Fazem parte deste grupo alimentos ricos em carboidratos e gorduras, a exemplo dos cereais, massas, açúcares, margarina, etc. 

Os reguladores auxiliam o organismo a realizar suas funções de forma equilibrada. As frutas e verduras (riquíssimas em fibras) são os melhores exemplos a serem dados sobre este grupo.

Saladas de verduras, frutas, vegetais,coquetéis de frutas,manjericão,couve, espinafre,gelatina, sorvetes e bebidas frias,especialmente água proporcionam a sensação de conforto no verão e podem ser abusadas afirma Sebastião Filho.

Os alimentos orgânicos

Os alimentos orgânicos estão sendo cada vez mais procurados pela população que busca uma vida mais saudável. Esses produtos não se referem apenas a alimentos sem agrotóxicos. Além de não conterem esses agentes químicos, não se utiliza adubos químicos e diversos outros produtos que possam deixar resíduos ou degradar o solo, as águas e outros componentes do meio ambiente.

Ao adquirir o alimento orgânico, o consumidor contribui para a promoção da sua saúde, qualidade de vida das futuras gerações além da preservação dos ecossistemas naturais. Engana-se quem pensa que os produtos orgânicos são bem mais caros que os outros.Os preços praticados nos mercados e feiras são iguais e ainda tem a vantagem de consumir produtos saudáveis.

Os produtos orgânicos mais procurados pelos brasileiros são as hortaliças, legumes, frutas e produtos processados, como sucos, arrozaçúcar e café e comprovadamente contêm mais nutrientes por conter menos água.

Calendário de Feiras Orgânicas

Em João Pessoa as Feiras agroecológicas acontecem nos bairros do Bessa, Tambaú e Estados:

No Bessa aos sábados partir das 5 horas da manha na Av.  Governador Argemiro de Figueiredo(Bessa)  e na quinta feira no Espaço  Cidade Viva às 16 horas.

No bairro dos Estados a feira aconteceno Shopping Sebrae nas terças feira às 5 horas da manhã.

Em Tambaú na quarta feira no Busto de Tamandaré às 5horas e na quinta Feira no mesmo horário na Praça Alcides Carneiro.

Nas terças a partir das 5 da manhã no Restaurante Oca - Rua Almirante Barroso, 303 – Centro da cidade.  

 

Ana Neves

Jornalista